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Feijoada simple avec seulement 7 ingrédients
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingrédients
- Recette
- Haricots cuits au four1 kg
- Oignon1 unités)
- Ail4 unités)
- Bacon250 g
- Saucisson fin2 unités)
- Saucisse Paio ou pepperoni fumé2 unités)
- Porc (cuisse, épaule ou côte) au choix250 g
- Sel au goût
- Hacher l'oignon et l'ail, couper le bacon en carrés, la saucisse fine et le pepperoni en tranches et le porc en cubes
- Dans une poêle, ajouter un doigt d'huile d'olive et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajouter ensuite le bacon, les saucisses et le porc et laisser frire
- Dans la casserole où les haricots ont été cuits, ajoutez les protéines frites et faites bouillir jusqu'à épaississement. sel au goût
- Accompagnement : riz blanc, kale braisé et farofa
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