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Filet à la sauce dijonnaise
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
12 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Filet mignon ou rumsteak300 g
- crème100 g
- Moutarde de Dijon1 cuillère à dessert
- Chia1 cuillère de thé
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Ail finement haché1 cuillère de thé
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Assaisonnez les filets de sel et de poivre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites bien dorer les filets. Réserve.
- Dans la même poêle, ajouter plus d'huile et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- Ajouter la moutarde, le chia, le sel et la crème et mélanger.
- Cuire à feu doux environ 3 minutes.
- Napper les filets de sauce et servir immédiatement.
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