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Filet Croustillant
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Daiane Maciel
@meuape204oficial- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet1 kg
- Biscuit Eau et Sel200 g
- Farine de blé2 tasse(s)
- Assaisonnement au goût
- Fines Herbes1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Eau150 ml
- Assaisonner les filets au goût et réserver.
- Avec vos mains, écrasez les biscuits jusqu'à ce qu'ils forment une farine avec de petits morceaux.
- Assaisonner la farine à biscuits avec des fines herbes et du sel.
- Mettre 1 tasse de farine tout usage dans le bol.
- Dans un autre bol, ajouter le reste de la farine avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle forme un bouillon épais.
- Après avoir passé le filet dans la farine de blé
- Tremper le filet dans l'eau farinée.
- Enrober les poulets dans la farine à biscuits en appuyant toujours bien pour que la farine colle bien.
- Frire dans l'huile chaude.
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