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Filet de poisson crémeux sur plateau
Esse filé de peixe cremoso é a receita perfeita para o seu almoço de páscoa. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
6 portions
Isabella Oliveira
@bellahcozinha- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre5 unités)
- Filet de tilapia800 g
- Sel au goût
- Gousse d'ail4 unités)
- 1/2 citron au goût
- Huile d'Olive au goût
- Oignon1 unités)
- 1/2 poivron rouge au goût
- 1/2 de poivron vert au goût
- Lait de coco200 ml
- Sauce tomate340 g
- Fromage cottage200 g
- Chimichurri au goût
- Paprika fumé au goût
- Poivre noir au goût
- Persil et ciboulette au goût
- Mozzarella râpée au goût
- Dans une casserole d'eau, ajoutez le sel, les pommes de terre coupées en tranches et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans un récipient, ajoutez les filets de tilapia, le sel, l'ail haché, le jus de citron, mélangez bien et laissez mariner.
- Dans la poêle, ajoutez l'huile d'olive, les filets de tilapia et laissez-les dorer des deux côtés puis réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et laissez-le ramollir. Ajoutez ensuite le poivron rouge haché et le poivron vert et mélangez.
- Ajoutez ensuite le lait de coco, la sauce tomate, le cream cheese et mélangez à nouveau.
- Maintenant, assaisonnez avec du sel, du chimichurri, du paprika fumé, du poivre noir et terminez avec du persil et de la ciboulette.
- Dans un plat de service, verser la moitié de la sauce et bien étaler. Ajoutez ensuite les pommes de terre bouillies, puis les filets de poisson.
- Versez le reste de la sauce dessus, étalez bien et terminez par la mozzarella râpée.
- Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
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