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Filet de porc au jus d'orange
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Elaine Xavier
@lainedias- Ingrédients
- Recette
- Longe de porc500 kg
- Jus d'orange1 unités)
- Ail (écrasé)3 unités)
- Sel1 au goût
- Assaisonnement Bahia1 cuillère à café
- Paprika doux fumé1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- Oignon émincé (demi-lune)1 unités)
- Un demi-poivron rouge tranché1/2 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- BBQ1 cuillères à soupe
- Couper la longe en lanières mettre tous les assaisonnements
- Jus d'orange, sel, poivre noir, ail écrasé, paprika doux, assaisonnement bahianais
- Bien mélanger sur toute la viande et laisser environ 15 minutes pour obtenir la saveur... (ou laisser plus de temps)
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et placez la viande à frire. (toujours remuer)
- Laisser sécher le liquide qui se dégage, mettre l'huile et faire frire (jusqu'à ce qu'il commence à dorer environ 10 minutes
- Au bout de ce temps, ajouter l'oignon, le poivron et bien mélanger le barbecue.
- Laisser encore 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon et les poivrons soient tendres.
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