Filet de porc rôti aux poivrons

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Filet de porc rôti aux poivrons

Name: Filet de porc rôti aux poivrons
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 au goût oignon; 1/2 kg Longe; 4 unités) Ail; 2 unités) Citrons; 0 au goût Sel; 0 cuillère à dessert Chimichurri; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivre vert; 1 unités) Poivron jaune; 1 unités) Oignon

🇧🇷Brésil

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(Português)

6 heure(s)

6 portions

Claudia Regina

@claudiacosta47

Ingrédients
Recette

oignon1 au goût
Longe1/2 kg
Ail4 unités)
Citrons2 unités)
Sel0 au goût
Chimichurri0 cuillère à dessert
Poivron rouge1 unités)
Poivre vert1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Oignon1 unités)

Placer la longe dans un récipient Écrasez les 4 gousses d'ail, le poivre noir, les 2 citrons, le chimichurri, le sel au goût et 2 feuilles de loro et placez-les sur la longe Laisser mariner 4 heures Mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole et laissez chauffer à feu doux pendant 5 minutes. Prenez la longe et mettez-la dans la casserole (mettez le feu à moyen) jusqu'à ce qu'il or Versez ensuite la marinade dans la poêle et laissez cuire. Une fois l'eau sèche, retirez la longe de la poêle, coupez-la en tranches et placez-la sur un plat. Prenez la moitié des poivrons et 1 oignon et coupez-les en lanières épaisses (mettez-les dans la casserole qui a enlevé la longe) et remuez à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et finir de mettre dessus