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Filet de poulet sauce à l'orange
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Ana
@anynha33- Ingrédients
- Recette
- dés de filet de poulet500 g
- Sel au goût
- Poivre noir1/2 cuillère à café
- Ail haché2 unités)
- Beurre3 cuillères à soupe
- Farine de Blé1 cuillères à soupe
- Jus d'orange tamisé1 tasse(s)
- cuillère de miel1 cuillères à soupe
- Ciboulette au goût
- Zeste et fines tranches d'orange1 unités)
- Rassemblez tous les ingrédients; Dans un bol, assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et de l'ail. Réserve; Dans une casserole à feu doux, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et ajoutez la farine en remuant constamment ; Une fois la farine cuite, ajouter le jus d'orange, le miel et une pincée de sel. Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et réserver; Dans une poêle, mettre le reste du beurre et faire revenir le poulet; Éteignez le feu et versez la sauce à l'orange; Décorer de ciboulette ciselée, de zeste et de très fines tranches d'orange ; Servez et dégustez ! conseils Pour donner une touche supplémentaire à votre recette, ajoutez du gingembre râpé en cours de cuisson, c'est délicieux. Ce plat se marie très bien avec du riz aplati ou une salade verte.
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