Filet mignon au four

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Filet mignon au four

Name: Filet mignon au four
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 au goût Filet mignon sans gras; 1 cuillères à soupe Cuillère à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe cuillères à soupe d'ail écrasé; 1 cuillère de thé Cuillère à café de sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Eduardo Maia

@receitas_panelinha

Ingrédients
Recette

Filet mignon sans gras1 au goût
Cuillère à soupe de moutarde1 cuillères à soupe
cuillères à soupe d'ail écrasé2 cuillères à soupe
Cuillère à café de sel1 cuillère de thé

Préchauffer le four à température moyenne pendant 10 minutes.
Bien frotter le sel, puis la moutarde et enfin l'ail dans le morceau de filet.
Enveloppez la pièce dans du papier d'aluminium et mettez-la au four pendant environ 30 minutes.
Retirer du four et ouvrir le papier d'aluminium à l'aide d'une fourchette et faire. Pas besoin de l'enlever, il suffit de laisser la viande toute exposée
Remettez au four pendant 10 minutes pour donner la couleur dorée finale. C'est prêt!