Filet mignon aux légumes

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Filet mignon aux légumes

Name: Filet mignon aux légumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Longe de porc en lanières; 1 unités) Grosse carotte, coupée en lanières; 1 unités) Grosse pomme de terre coupée en lanières; 1/2 unités) tranches d'oignon; au goût Sel et poivre; au goût paprika; au goût Vinaigre blanc; au goût poudre d'ail et d'oignon; au goût Ciboulette ciselée

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingrédients
Recette

Longe de porc en lanières400 g
Grosse carotte, coupée en lanières1 unités)
Grosse pomme de terre coupée en lanières1 unités)
tranches d'oignon1/2 unités)
Sel et poivre au goût
paprika au goût
Vinaigre blanc au goût
poudre d'ail et d'oignon au goût
Ciboulette ciselée au goût

Couper le filet mignon en lanières, assaisonner de vinaigre, sel et poivre, poudre d'oignon et d'ail, paprika.
Bien mélanger le tout et faire chauffer dans une poêle avec de l'huile.
Lorsque vous êtes prêt, retirez de la poêle. Réserve.
Dans la même poêle non lavée, placez la carotte et un peu d'eau. Laisser mijoter 3 minutes. Ajouter la pomme de terre et ajouter plus d'eau si nécessaire.
Lorsque l'eau est sèche et que les légumes sont tendres et que le feu est allumé, ajoutez les lanières frites et mélangez.
Mélangez jusqu'à ce que vous ajoutiez bien les ingrédients et terminez avec la ciboulette ciselée.