Filet Mignon avec Sauce au Fromage

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Filet Mignon avec Sauce au Fromage

Name: Filet Mignon avec Sauce au Fromage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Filet Mignon; au goût Sel; 4 unités) Ail; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 tasse(s) Lait entier; 1/2 unités) Soupe au Fromage; au goût Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

3 portions

Luciana

@luafernandes

Ingrédients
Recette

Filet Mignon1 kg
Sel au goût
Ail4 unités)
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Lait entier2 tasse(s)
Soupe au Fromage1/2 unités)
Parmesan râpé au goût

Couper la viande en fines tranches, assaisonner de sel et d'ail. Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, ajoutez la viande et laissez-la dorer.
Retirez la viande de la poêle et transférez-la dans un récipient.
Dans la même poêle utilisée pour faire la viande. Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile, l'ail restant. Laisser dorer l'ail, ajouter le lait et dissoudre la soupe au fromage. Laisser bouillir jusqu'à épaississement sans cesser de remuer.
Placer la viande dans le fromage à la crème et terminer par le parmesan râpé.