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Filet Mignon avec Sauce au Fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
3 portions
Luciana
@luafernandes- Ingrédients
- Recette
- Filet Mignon1 kg
- Sel au goût
- Ail4 unités)
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Lait entier2 tasse(s)
- Soupe au Fromage1/2 unités)
- Parmesan râpé au goût
- Couper la viande en fines tranches, assaisonner de sel et d'ail. Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, ajoutez la viande et laissez-la dorer.
- Retirez la viande de la poêle et transférez-la dans un récipient.
- Dans la même poêle utilisée pour faire la viande. Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile, l'ail restant. Laisser dorer l'ail, ajouter le lait et dissoudre la soupe au fromage. Laisser bouillir jusqu'à épaississement sans cesser de remuer.
- Placer la viande dans le fromage à la crème et terminer par le parmesan râpé.
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