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Filet Mignon de Porc à la Moutarde
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Elizabete
@amesacomagrim- Ingrédients
- Recette
- Filet Mignon1 kg
- Oignon1 unités)
- Piment Girl's Finger sans pépin1 unités)
- Odeur verte au goût
- graine de coriandre au goût
- Poivre blanc au goût
- Sauce Shoyu50 ml
- Orange1 unités)
- Miel1 cuillères à soupe
- Vous allez d'abord saisir le filet mignon de porc à sa pointe, il est important d'assaisonner avec du sel et du poivre, mettre un filet d'huile de beurre et une feuille de romarin et après avoir scellé laisser reposer la viande, retirer le tout dans la poêle.
- Dans la même poêle vous ajouterez cet enchaînement d'oignon coupé en cubes, de piment de jeune fille sans le pépin, de graines de coriandre, de poivre blanc, de jus d'orange filtré, de sauce Shoyu et d'une cuillère de miel, laissez reposer quelques minutes à feu très doux . , finir avec du sel, mais ce n'est pas obligatoire. Ensuite, versez simplement la sauce sur la viande.
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