Filet Mignon de Porc à la Moutarde

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Filet Mignon de Porc à la Moutarde

Name: Filet Mignon de Porc à la Moutarde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Filet Mignon; 1 unités) Oignon; 1 unités) Piment Girl's Finger sans pépin; au goût Odeur verte; au goût graine de coriandre; au goût Poivre blanc; 50 ml Sauce Shoyu; 1 unités) Orange; 1 cuillères à soupe Miel

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Elizabete

@amesacomagrim

Ingrédients
Recette

Filet Mignon1 kg
Oignon1 unités)
Piment Girl's Finger sans pépin1 unités)
Odeur verte au goût
graine de coriandre au goût
Poivre blanc au goût
Sauce Shoyu50 ml
Orange1 unités)
Miel1 cuillères à soupe

Vous allez d'abord saisir le filet mignon de porc à sa pointe, il est important d'assaisonner avec du sel et du poivre, mettre un filet d'huile de beurre et une feuille de romarin et après avoir scellé laisser reposer la viande, retirer le tout dans la poêle.
Dans la même poêle vous ajouterez cet enchaînement d'oignon coupé en cubes, de piment de jeune fille sans le pépin, de graines de coriandre, de poivre blanc, de jus d'orange filtré, de sauce Shoyu et d'une cuillère de miel, laissez reposer quelques minutes à feu très doux . , finir avec du sel, mais ce n'est pas obligatoire. Ensuite, versez simplement la sauce sur la viande.