Filet Parmigiana

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Filet Parmigiana

Name: Filet Parmigiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Filet de veau; 2 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Chapelure; 1 boîte(s) Sauce tomate; 400 g Mozzarella; 3 unités) Ail; 1 cuillère de thé Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Nicoly Ferrari

@nicolyferrarireceitas

Ingrédients
Recette

Filet de veau400 g
Oeufs2 unités)
Chapelure1 tasse(s)
Sauce tomate1 boîte(s)
Mozzarella400 g
Ail3 unités)
Sel1 cuillère de thé

Assaisonner les steaks au goût J'ai utilisé deux gousses d'ail une demi-cuillère de sel
Passer les steaks déjà assaisonnés dans les œufs brouillés puis dans la chapelure faite frire dans l'huile
Pour faire la sauce tomate, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés : mettez la sauce dans la casserole et faites cuire à feu moyen.
Dans un récipient approvisionnable, placer les steaks déjà frits ajouter la sauce tomate par dessus ajouter la couche de mozzarella et enfin juste goûter 😉