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Filet Parmigiana
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Nicoly Ferrari
@nicolyferrarireceitas- Ingrédients
- Recette
- Filet de veau400 g
- Oeufs2 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Sauce tomate1 boîte(s)
- Mozzarella400 g
- Ail3 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Assaisonner les steaks au goût J'ai utilisé deux gousses d'ail une demi-cuillère de sel
- Passer les steaks déjà assaisonnés dans les œufs brouillés puis dans la chapelure faite frire dans l'huile
- Pour faire la sauce tomate, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés : mettez la sauce dans la casserole et faites cuire à feu moyen.
- Dans un récipient approvisionnable, placer les steaks déjà frits ajouter la sauce tomate par dessus ajouter la couche de mozzarella et enfin juste goûter 😉
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