Filet Sauce Gorgonzola

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Filet Sauce Gorgonzola

Name: Filet Sauce Gorgonzola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 600 g Filet mignon ou filet spécial; 150 g Fromage Gorgonzola; 2 unités) gousses d'ail; 1 boîte(s) Crème sure; au goût Huile d'olive; au goût Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

2 portions

Viviane

@omundodavicka

Ingrédients
Recette

Filet mignon ou filet spécial600 g
Fromage Gorgonzola150 g
gousses d'ail2 unités)
Crème sure1 boîte(s)
Huile d'olive au goût
Beurre au goût

Couper le filet en tranches épaisses, assaisonner de sel et de cumin.
Dans une poêle, dorer l'ail avec l'huile. Ajouter une cuillère de beurre et ajouter un demi-oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Sceller la viande dans cette poêle. Mettre de côté.
Placer la crème dans la casserole, mélanger et ajouter le fromage gorgonzola jusqu'à ce que tout soit fondu.
Ajouter la viande à la sauce et servir chaud.