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Foie aux oignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
Karina Warley
@karinabento- Ingrédients
- Recette
- Foie500 g
- Colorau1 cuillères à soupe
- Ail3 unités)
- Margarine ou beurre2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Persil1 unités)
- Avant de commencer, nettoyez le foie et enlevez ce petit poil qui se trouve sur le côté, si vous en avez ;
- Dans un bol ou un bol, assaisonnez le foie avec de l'ail, du paprika et du poivre noir en massant bien pour que la saveur pénètre dans la viande;
- ASTUCE : Ne pas assaisonner avec du sel maintenant
- Chauffez ensuite une poêle haute et ajoutez le beurre;
- Lorsque le beurre a complètement fondu, ajouter les steaks de foie;
- Saisir les steaks des deux côtés;
- Retirer les steaks de foie de la poêle et dans la même poêle ajouter l'oignon émincé;
- Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
- Remettez ensuite les steaks de foie dans la poêle avec l'oignon;
- Salez au goût, faites sauter encore 1 minute et éteignez le feu;
- Sers immédiatement.
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