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Foie aux oignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
cristiane
@crissfer4- Ingrédients
- Recette
- Foie400 g
- Ail1 unités)
- Huile d'olive1 au goût
- Sel1 au goût
- Oignon1 au goût
- Saison1 unités)
- Laitue1 unités)
- Lait2 cuillères à soupe
- Poivre noir1 au goût
- Nettoyez le foie et coupez-le à la taille souhaitée.
- Écraser l'ail, mettre le sazon, l'huile d'olive, le poivre noir, 2 cuillères à soupe de lait (il devient très mou avec du lait) et le sel.
- Jetez-y le foie et laissez-le mariner dans l'assaisonnement tout en lavant les laitues
- Déposez les feuilles de laitue et faites-les tremper, lavez-les bien et coupez-les à la taille que vous préférez.
- Dans un bol, déposer les algues avec les rondelles d'oignon
- Dans une poêle, jeter l'huile d'olive et laisser bien chauffer, jeter le foie, baisser le feu pour cuire à l'intérieur, après avoir fait frire j'ai éteint le feu et monté votre assiette servir comme j'ai préféré le riz blanc frais
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