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Foie aux oignons
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Foie de boeuf effiloché400 g
- Lait entier200 ml
- Sel0 au goût
- Poivre noir1/2 cuillère de thé
- Huile de soja4 cuillères à soupe
- Oignon demi-lune2 unités)
- Odeur verte1/2 tasse(s)
- Ail macéré2 unités)
- Vinaigre4 cuillères à soupe
- Faire tremper les bandes dans le lait pendant 10 minutes.
- Égoutter le lait et assaisonner avec l'ail, le sel et le poivre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les lanières de foie.
- Retirez les appâts, ajoutez l'oignon dans la poêle et le vinaigre et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter les appâts bien mélanger saupoudrer d'odeur verte.
- Servir avec du riz blanc, une purée de pommes de terre et des haricots.
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