Fraise farcie à la viande séchée

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Fraise farcie à la viande séchée

Name: Fraise farcie à la viande séchée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Citrouille; 600 g Boeuf; 1 unités) Tête d'oignon; 1 unités) Tomate; 3 unités) Ail; 250 g Fromage à la crème; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Poivre parfumé; au goût Odeur verte; 100 g Fromage Mozzarella en tranches; 1 unités) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Receitas e

@receitasepoesiasdalu

Ingrédients
Recette

Citrouille1 unités)
Boeuf600 g
Tête d'oignon1 unités)
Tomate1 unités)
Ail3 unités)
Fromage à la crème250 g
Sel au goût
Poivre noir au goût
Poivre parfumé au goût
Odeur verte au goût
Fromage Mozzarella en tranches100 g
Crème sure1 unités)

Lavez la citrouille, puis ouvrez bien le couvercle au sommet. (Coupez en diagonale pour ne pas couler plus tard)
Retirez toutes les graines, mettez à cuire dans une cocotte-minute pendant environ 15 minutes.
La viande séchée au soleil doit être trempée un jour avant. Toujours changer l'eau pour la dessaler. Cuire le même pendant 25 minutes dans l'autocuiseur aussi.
Effilocher la viande et hacher les autres ingrédients. Recentrer les assaisonnements en commençant par l'oignon.
Ajouter les autres éléments en laissant la crème pour la fin. Couvrir avec la mozzarella et mettre au four pour dorer.
Astuce : Servir avec du riz blanc et une simple salade.