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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Sandra Coutinho
@sandracrf06- Ingrédients
- Recette
- Beurre1 cuillères à soupe
- petit oignon haché1 unités)
- Poulet cuit et effiloché400 g
- Bouillon de poulet Knorr1 unités)
- Eau bouillante1 tasse(s)
- Maïs en conserve1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Fromage à la crème1 boîte(s)
- Mozzarella en tranches200 g
- Paille de pomme de terre1/2 tasse(s)
- Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre 1 petit oignon haché 400 grammes de blanc de poulet cuit et effiloché 1 Cube de bouillon Knorr Galinhaknorr Logo 1 tasse d'eau bouillante 1 boîte de maïs Knorr en conserve, égouttéKnorr Logo 1 boîte de crème sure 1 tasse de fromage à la crème 200 grammes de fromage mozzarella en tranches 1/2 tasse de paille de pomme de terre Mode préparation Dans une casserole, mettez le beurre et portez-le à feu vif pour le faire fondre. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le blanc de poulet et faire revenir rapidement. Ajouter le cube de bouillon de poulet Knorr déjà dissous dans l'eau bouillante et laisser cuire à feu doux, la casserole à moitié couverte, jusqu'à ce que le liquide sèche. Pendant ce temps, dans le bol du mélangeur, battre le maïs en conserve Knorr, la crème et le caillé jusqu'à consistance lisse. Transférer le contenu dans la casserole avec le poulet et bien mélanger jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Préchauffer le four à température moyenne (180°C). Disposez la fricassée dans un milieu réfractaire, recouvrez de tranches de mozzarella et enfournez pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirer du four, terminer avec la paille de pomme de terre et servir ensuite.
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