fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Poitrine de poulet cuite et effilochée; 2 unités) Bouillon de poulet; 1/2 tasse(s) eau chaude; 1 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) maïs; 2 tasse(s) Lait entier; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 2 tasse(s) fromage mozzarella râpé; 1 au goût Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Katia Paiva

@decorakaah

Ingrédients
Recette

Beurre1 cuillères à soupe
Poitrine de poulet cuite et effilochée1 unités)
Bouillon de poulet2 unités)
eau chaude1/2 tasse(s)
Crème sure1 boîte(s)
maïs1 boîte(s)
Lait entier2 tasse(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
fromage mozzarella râpé2 tasse(s)
Paille de pomme de terre1 au goût

Dans une poêle, chauffer le beurre et faire revenir le poulet. Ajouter le bouillon de poulet et l'eau chaude et faire sauter jusqu'à ce que le bouillon soit dissous et qu'il n'y ait plus de liquide en excès. Ajouter la Crème de Lait, bien mélanger et transférer le contenu dans un récipient et réserver au chaud. Au mélangeur, battre une demi-boîte de maïs vert avec le lait. Dans une autre casserole, ajouter ce qui a été mixé au blender, le maïs vert restant et la fécule de maïs en mélangeant bien pour éviter de créer des grumeaux. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Verser la crème de maïs sur le poulet réservé, saupoudrer de mozzarella et mettre au four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez la paille de pomme de terre et servez.