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Gâteau à la Viande Hachée
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Neide
@cozinhasempressao- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée1/2 kg
- Pain blanc2 unités)
- Bacon1 unités)
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- tranches de fromage mozzarella2 unités)
- Coriandre10 g
- Carotte1 unités)
- Oignon haché1/2 unités)
- Ail haché1 unités)
- Prenez la carotte épluchée et mettez-la à bouillir pendant 5 minutes, faites revenir le bacon et mettez-le de côté. Ouvrir la viande sur une planche ou sur la paillasse et par dessus ajouter la carotte, le lard et la tomate hachée, puis déposer la mozzarella, enfin recouvrir le tout avec la viande en prenant soin de bien recouvrir la farce, prendre la viande sous une forme à l'huile d'olive et passer au four pendant 25 ou 35 minutes pour une cuisson à 180°C.
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