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gelée de pied de veau
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
6 portions
Licor De
@licordementa- Ingrédients
- Recette
- Mocotó de boi2 unités)
- Pepperoni au goût
- Bœuf séché dessalé au goût
- Tomate hachée au goût
- Oignon haché au goût
- Ail écrasé au goût
- Paprika fumé au goût
- Teinture au goût
- Cumin au goût
- Sel au goût
- Fil d'huile au goût
- Couper le mocotó et réserver
- Dans une grande casserole mettre le fil d'oeil, l'oignon, l'ail et le sel, mettre le mocotó aussi et laisser frire puis mettre la tomate, le colorant et le cumin et mélanger
- Ajouter le charque et le pepperoni, ajouter de l'eau pour recouvrir le mocotó et laisser cuire.
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