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gelée de pied de veau
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Temperosdair
@temperosdair- Ingrédients
- Recette
- Mocotó de boi2 unités)
- Tomate hachée au goût
- Oignon haché au goût
- Assaisonnement vert au goût
- Sel au goût
- Ail écrasé au goût
- extrait de tomate au goût
- Huile au goût
- Coupez le mocotó en petits morceaux et mettez-le dans une cocotte-minute avec les autres ingrédients.
- Laissez cuire sous pression pendant 30 minutes.
- Attendez que la pression se relâche et ouvrez la casserole si elle est déjà molle, servez.
- S'il n'est pas mou, remettez-le sur le feu.
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