Gésier à l'oignon caramélisé

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Gésier à l'oignon caramélisé

Name: Gésier à l'oignon caramélisé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Gésier de poulet; 2 unités) Oignon; 1 cuillère à dessert Sucre; 1 au goût Sel; au goût Odeur verte; au goût Assaisonnements; 3 unités) Ail; 1 unités) citron vert

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

5 portions

Janaina

@casinha237.dajana

Ingrédients
Recette

Gésier de poulet500 g
Oignon2 unités)
Sucre1 cuillère à dessert
Sel1 au goût
Odeur verte au goût
Assaisonnements au goût
Ail3 unités)
citron vert1 unités)

Bien laver les gésiers et assaisonner avec de l'ail, du sel, du citron, des assaisonnements au goût, j'utilise du paprika épicé, de l'Ana Maria, du chimichuri
Faire chauffer l'huile, dorer les gésiers et mettre sous pression jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Alors laissez-la frire sa propre graisse
Dans une casserole séparée, placez l'huile, l'oignon et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les gésiers et l'odeur verte, mélanger et servir chaud. Se marie avec du riz blanc et une bière très froide.