Gésier de poulet cuit

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Gésier de poulet cuit

Name: Gésier de poulet cuit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 01 kg Gésier de poulet; 300 g Sauce tomate; 01 unités) Oignon; au goût Ail; au goût Poivre noir; au goût Couleur; au goût Sel; 500 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

06 portions

Leyla Thamyris

@lar_da_leyla

Ingrédients
Recette

Gésier de poulet01 kg
Sauce tomate300 g
Oignon01 unités)
Ail au goût
Poivre noir au goût
Couleur au goût
Sel au goût
Eau500 ml

Nettoyez et lavez bien le gésier avec de l'eau chaude et du vinaigre ou du citron.
Dans une cocotte-minute, faire revenir l'oignon haché, ajouter les assaisonnements au goût et la sauce tomate.
Ajouter les gésiers et mélanger. Ajouter l'eau et laisser cuire 30 minutes.
Ajouter une odeur verte au goût.