Gratin de Viande à la Crème de Pommes de Terre

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Gratin de Viande à la Crème de Pommes de Terre

Name: Gratin de Viande à la Crème de Pommes de Terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Bœuf, tranché finement (j'ai utilisé de la croupe); 4 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile (pour faire sauter la viande); 1/2 unités) Oignon haché; 2 unités) Ail haché; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 unités) Pommes de terre moyennes (coupées en cubes et bouillies avec du sel; 3 cuillères à soupe Fromage à la crème; 1/2 tasse(s) Lait; au goût Mozzarella ou Parmesan; au goût Pommes de terre à la paille

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

3 portions

Rafaelle Neves

@amore.detalhes

Ingrédients
Recette

Bœuf, tranché finement (j'ai utilisé de la croupe)400 g
Huile d'olive ou huile (pour faire sauter la viande)4 cuillères à soupe
Oignon haché1/2 unités)
Ail haché2 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Pommes de terre moyennes (coupées en cubes et bouillies avec du sel2 unités)
Fromage à la crème3 cuillères à soupe
Lait1/2 tasse(s)
Mozzarella ou Parmesan au goût
Pommes de terre à la paille au goût

POUR LA VIANDE : Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive ou l'huile et la viande, bien faire sauter;
Avec la viande bien sautée, assaisonner avec du sel et du poivre au goût;
Laisser dorer la viande, puis ajouter l'oignon et l'ail, mélanger le tout et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré;
Éteignez la viande et réservez;
CRÈME DE POMMES DE TERRE : Placer les baptistes déjà cuits et égouttés, le caillé et le lait dans le mélangeur;
Battez le tout jusqu'à ce que cela devienne une crème lisse;
MONTAGE: Mélanger la crème avec la viande, puis transférer dans un réfractaire ;
Mettez du fromage dessus (j'ai utilisé du parmesan frais, mais ça peut être de la mozzarella);
Cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
Une fois prêt, j'ai terminé avec des pommes de terre paille uniquement sur les côtés (facultatif);
Prêt maintenant venez goûter ce délice 😋.