Hamburger

Name: Hamburger
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Viande hachée (Caneton; 300 g Bacon (haché avec la viande

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Douglas Aparecido

@douglasmorais2024

Ingrédients
Recette

Viande hachée (Caneton1 kg
Bacon (haché avec la viande300 g

Je l'ai utilisé pour assaisonner la viande: * Origan * Poivre noir * Assaisonnement Bahia * Persil haché) * Ciboulette (hachée) Mode préparation Bien mélanger tous les ingrédients et pétrir pour que tout soit très bien mélangé. Faire des portions de 90 g à 120 g. Façonner les hamburgers à l'aide d'un rognon. (J'ai utilisé une forme de hamburger. Vous pouvez utiliser un verre, une tasse, etc.) Faites-en un à la fois et retirez immédiatement la jante. • Pour qu'il n'ait pas la forme d'un hamburger, tapisser une plaque à pâtisserie en métal de plastique, y déposer les hamburgers et alterner les couches de viande et de plastique (sans presser). Faites un maximum de 4 couches par forme et mettez-les au congélateur. Retirer du congélateur, faire frire ou cuire au four et le tour est joué.