hamburger pané

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hamburger pané

Name: hamburger pané
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Bœuf haché; 1 cuillères à soupe Vinaigrette séchée; 1 cuillère de thé Ail haché; 1 cuillère de thé Paprika doux; 1 cuillère à café Cumin moulu; au goût Sel; 1 unités) Petit œuf; 1/3 tasse(s) Farine de Blé; 1/2 tasse(s) Chapelure; au goût Huile de soja

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Bœuf haché250 g
Vinaigrette séchée1 cuillères à soupe
Ail haché1 cuillère de thé
Paprika doux1 cuillère de thé
Cumin moulu1 cuillère à café
Sel au goût
Petit œuf1 unités)
Farine de Blé1/3 tasse(s)
Chapelure1/2 tasse(s)
Huile de soja au goût

Dans un récipient, mélanger la viande avec la vinaigrette, l'ail, le paprika, le cumin et le sel jusqu'à consistance lisse.
Diviser la viande en 2 parties et façonner 2 hamburgers. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
Dans une assiette creuse, battre légèrement l'oeuf. Mettre la farine de blé dans un plat et la chapelure dans un autre.
Enrober les burgers de farine, les tremper dans l'œuf et les enrober de chapelure.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez la graisse s'écouler sur une assiette tapissée de papier absorbant et servez immédiatement.