Haricot mexicain

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Haricot mexicain

Name: Haricot mexicain
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg haricots rouges ou mulâtres; 2 unités) saucisses calabraises; 200 g Banque; 200 ml sauce tomate; 2 unités) dés de tomates sans pépins; au goût Olive; au goût Oignon et ail; au goût Poivre Pepperoni; au goût Poivre noir; au goût Coriandre; 1/2 kg boeuf haché

🇧🇷Brésil

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(Português)

75 minute(s)

6 portions

Fernanda Souza

@morenananda

Ingrédients
Recette

haricots rouges ou mulâtres1/2 kg
saucisses calabraises2 unités)
Banque200 g
sauce tomate200 ml
dés de tomates sans pépins2 unités)
Olive au goût
Oignon et ail au goût
Poivre Pepperoni au goût
Poivre noir au goût
Coriandre au goût
boeuf haché1/2 kg

Faire revenir un oignon pour cuire les haricots sous pression pendant 30 à 40 min.
Dans une autre casserole, faire sauter le boeuf haché avec l'oignon et l'ail quand il est cuit ajouter le pepperoni et le poivre du royaume au goût, le sel, la sauce olive et tomate, éteindre le feu et ajouter les tomates et la coriandre, réserver.
Dans une autre poêle, faites revenir le lard haché, le saucisson coupé en demi-lunes et ajoutez l'oignon et l'ail, lorsque l'ail a ramolli, jetez les haricots déjà cuits avec de l'eau, puis ajoutez la viande hachée et mélangez le tout.