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Haricots Tropeiro dans la CHARRUE
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Rogerio RE2RMK
@churrasbom- Ingrédients
- Recette
- Haricots verts01 kg
- saindoux de porc au goût
- Bacon300 g
- Pepperoni300 g
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Chou au goût
- farine de manioc cru400 g
- Poivre au goût
- Sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Persil et ciboulette (odeur verte) au goût
- Cuire les haricots verts, environ 15 minutes, en pression, al dente.
- Videz l'eau et réservez.
- Faire chauffer la charrue avec le saindoux, mettre le lard et le pepperoni, laisser frire, ajouter l'ail et l'oignon.
- Avec le feu doux, placez les haricots verts réservés, ajoutez le chou frais et haché, mélangez avec la farine, le poivre, l'odeur verte et l'huile d'olive pour donner de l'humidité, si vous avez besoin de sel, ajoutez au goût !! .
- Éteignez le feu et servez aussitôt, Bon appétit !! 🥘😋
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