Name: Jambon à l'oignon avec du pain grillé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Jarret de porc coupé en dés; 1 unités) Jus de citron; 2 unités) gousses d'ail; au goût Sel; 4 cuillères à soupe Huile; 2 unités) Oignons émincés; 3 unités) Pains rassis tranchés; au goût Huile d'olive pour arroser; 1 tasse(s) Parmesan râpé (thé); au goût Origan

Brésil

Jarret de porc coupé en dés

Jus de citron

gousses d'ail

Huile

Oignons émincés

Pains rassis tranchés

Huile d'olive pour arroser

Parmesan râpé (thé)

Origan

Jambon à l'oignon avec du pain grillé

Tempere o pernil com o limão o alho e o sal . Aqueça uma panela com metade do óleo ,adicione o pernil e frite por 5 minutos ou até dourar bem .

Assaisonner le jambon avec le citron, l'ail et le sel. Faire chauffer une poêle avec la moitié de l'huile, ajouter le jambon et faire revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cubra com  água e cozinhe por 20 minutos ou até ficar bem macio .Desligue o fogo ,deixe esfriar e desfie .

Couvrir d'eau et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Éteignez le feu, laissez refroidir et effilochez.

Aqueça outra panela  com o restante do óleo ,adicione a cebola,frite até murchar ,acrescente o pernil desfiado e refogue por 2 minutos .

Chauffer une autre poêle avec le reste de l'huile, ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse, ajouter le jambon râpé et faire sauter pendant 2 minutes.

Despeje em uma travessa e reserve aquecido .Para as torradas , coloque as Despeje em uma travessa e reserve aquecido.para as torradas, coloque as fatias de pão em uma fôrma ,regue com azeite , polvilhe com o parmesão e com orégano e leve ao forno alto, preaquecido , até gratinar .Retire e sirva com o pernil .

Verser dans un plat de service et réserver au chaud. Pour les toasts, placez-les dans un plat de service et réservez au chaud. élevé, préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer et servir avec le jambon.

Jambon à l'oignon avec du pain grillé

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