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Jambon à l'oignon avec du pain grillé
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Karina
@karina2022- Ingrédients
- Recette
- Jarret de porc coupé en dés800 g
- Jus de citron1 unités)
- gousses d'ail2 unités)
- Sel au goût
- Huile4 cuillères à soupe
- Oignons émincés2 unités)
- Pains rassis tranchés3 unités)
- Huile d'olive pour arroser au goût
- Parmesan râpé (thé)1 tasse(s)
- Origan au goût
- Assaisonner le jambon avec le citron, l'ail et le sel. Faire chauffer une poêle avec la moitié de l'huile, ajouter le jambon et faire revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Couvrir d'eau et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Éteignez le feu, laissez refroidir et effilochez.
- Chauffer une autre poêle avec le reste de l'huile, ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse, ajouter le jambon râpé et faire sauter pendant 2 minutes.
- Verser dans un plat de service et réserver au chaud. Pour les toasts, placez-les dans un plat de service et réservez au chaud. élevé, préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer et servir avec le jambon.
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