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Jambon à la Bière
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Lene Moura
@lene_moura- Ingrédients
- Recette
- Jambon1 kg
- Sauce tomate250 ml
- Ail5 unités)
- Poivre Pepperoni1 au goût
- Cumin1 au goût
- Curcuma (curcuma)1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Bière noire1 unités)
- Tomates mûres3 unités)
- Oignon1 unités)
- Coriandre1 au goût
- Placer le jambon dans l'autocuiseur et le sceller avec de l'huile. après scellé Ajouter l'ail (haché ou écrasé) et tous les assaisonnements secs, puis ajouter la sauce tomate et la bière brune, pressuriser pendant vingt minutes. Retirer ensuite la pression et ajouter les légumes, les tomates, l'oignon, la coriandre Prenez encore vingt minutes Et c'est prêt. Bon appétit.
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