Jambon à la Bière

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Jambon à la Bière

Name: Jambon à la Bière
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Jambon; 250 ml Sauce tomate; 5 unités) Ail; 1 au goût Poivre Pepperoni; 1 au goût Cumin; 1 au goût Curcuma (curcuma); 1 au goût Sel; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Bière noire; 3 unités) Tomates mûres; 1 unités) Oignon; 1 au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Lene Moura

@lene_moura

Ingrédients
Recette

Jambon1 kg
Sauce tomate250 ml
Ail5 unités)
Poivre Pepperoni1 au goût
Cumin1 au goût
Curcuma (curcuma)1 au goût
Sel1 au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Bière noire1 unités)
Tomates mûres3 unités)
Oignon1 unités)
Coriandre1 au goût

Placer le jambon dans l'autocuiseur et le sceller avec de l'huile. après scellé Ajouter l'ail (haché ou écrasé) et tous les assaisonnements secs, puis ajouter la sauce tomate et la bière brune, pressuriser pendant vingt minutes. Retirer ensuite la pression et ajouter les légumes, les tomates, l'oignon, la coriandre Prenez encore vingt minutes Et c'est prêt. Bon appétit.

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