Jambon au four avec pommes de terre

Name: Jambon au four avec pommes de terre
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Jambon; 2 kg Pommes de terre; au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Helen Francine

@casinhadahelen_

Ingrédients
Recette

Jambon2 kg
Pommes de terre2 kg
Assaisonnements au goût

Commencez par assaisonner le jambon, j'utilise de l'ail, de l'oignon, du sel, du Sazón de carne, du poivre noir, du paprika et du citron. ajouter les pommes de terre
Laisser mariner au moins 2 heures (une nuit c'est encore mieux)
Après avoir mariné, mettez-le en forme et couvrez-le de papier d'aluminium (si vous avez mieux ces sacs à rôtir faciles), mettez-le au four à 200 degrés pendant au moins 2 heures. Vérifiez si c'est cuit
Si vous utilisez le sac à rôtir facile, la cuisson est plus rapide et le jambon est plus moelleux (la plupart du temps je l'utilise) mais vous pouvez vous en passer, le temps sera plus long.
Retirez le papier d'aluminium, ou le sac cuit facilement et mettez-le au four pour dorer (environ 30 minutes dans un four à 250 degrés)
Retirer du four et servir