Jambon rôti aux pommes de terre

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Jambon rôti aux pommes de terre

Name: Jambon rôti aux pommes de terre
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg 1 morceau de Pernil d'environ 1 kilo et demi; 4 unités) Ail; 0 au goût Chimichurri; 0 au goût Sel; 0 au goût paprika; 0 au goût Piemnta do Reino; 2 unités) Citron; 1 unités) Oignon; 0 au goût Pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 minute(s)

7 portions

Gisele Cristina

@gitaborda

Ingrédients
Recette

1 morceau de Pernil d'environ 1 kilo et demi1 kg
Ail4 unités)
Chimichurri0 au goût
Sel0 au goût
paprika0 au goût
Piemnta do Reino0 au goût
Citron2 unités)
Oignon1 unités)
Pomme de terre0 au goût

Assaisonner et laisser mariner une nuit. Préchauffer le four, couvrir de papier d'aluminium et mettre à four doux pendant 1 heure.
Pendant ce temps, prenez quelques pommes de terre et précuisez-les avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez la saison des pommes de terre avec un peu plus de sel, de romarin, de chimichurri et d'huile d'olive. Mélangez et jouez sous la forme. Retirez le papier d'aluminium et placez sur feu moyen (200°) pendant environ 20 minutes. Ensuite, allumez simplement le gril et laissez-le pendant 10 minutes de chaque côté. Servir avec du riz et une salade de feuilles.