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Jarret avant dans l'autocuiseur
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Lar 3661
@rariza_eugenio- Ingrédients
- Recette
- Jarret de porc avant2 kg
- Oignons3 unités)
- Ail1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Citron3 unités)
- Ciboulette au goût
- Poivre au goût
- Huile au goût
- Eau300 ml
- Mettez un filet d'huile dans une cocotte-minute et saisissez votre jarret de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- dans un bol Mettre une tête d'ail pressée un oignon haché Poivre noir et poivre (au goût) sel Jus de deux citrons
- Une fois la viande bien dorée, ajouter ce mélange dans la cocotte-minute avec 300 ml d'eau. Et laissez cuire environ 30 min.
- Lorsque la pression est terminée, laissez réduire le bouillon de viande avec le couvercle ouvert.
- Retirez la viande de la poêle et placez-la dans un autre récipient.
- Ajouter à l'autocuiseur avec le bouillon réduit Deux oignons tranchés jus d'un citron Ajustez le sel si nécessaire Laissez l'oignon Flétri.
- Hachez la viande, placez-la dans un bol de votre choix et ajoutez la sauce que nous avons faite dans l'autocuiseur. Saupoudrez de ciboulette dessus et le tour est joué ! C'est délicieux Pour accompagner du riz blanc, une délicieuse crème de maïs et un mélange de salade Maintenant prêt, il suffit d'appeler la famille pour se régaler.
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