Jarret de porc avec fava

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Jarret de porc avec fava

Name: Jarret de porc avec fava
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Jarret de porc; 1 unités) Calabreza; 500 g Fava; 1 unités) Tomate; 2 unités) Oignon; 1 unités) Poivre; au goût Ail; 1 tasse(s) extrait de tomate; au goût Sel; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingrédients
Recette

Jarret de porc1 kg
Calabreza1 unités)
Fava500 g
Tomate1 unités)
Oignon2 unités)
Poivre1 unités)
Ail au goût
extrait de tomate1 tasse(s)
Sel au goût
Odeur verte au goût

Cuire la fava environ 40 minutes.
Couper le jambon en gros morceaux et assaisonner avec du sel, de l'ail et des assaisonnements de votre choix et réserver.
Dès que vous faites cuire la fava, passez à la cuisson de la viande et de la calabreza
Tout d'abord, faire sauter le jambon avec l'oignon, ajouter le pepperoni, la tomate et le poivron haché grossièrement. Ajouter la pâte de tomate et ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit recouverte.
Laissez cuire 20 minutes. Ajoutez ensuite la fava et laissez-la goûter. Ensuite, saupoudrez simplement l'odeur verte au goût.