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Jarret de porc avec fava
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingrédients
- Recette
- Jarret de porc1 kg
- Calabreza1 unités)
- Fava500 g
- Tomate1 unités)
- Oignon2 unités)
- Poivre1 unités)
- Ail au goût
- extrait de tomate1 tasse(s)
- Sel au goût
- Odeur verte au goût
- Cuire la fava environ 40 minutes.
- Couper le jambon en gros morceaux et assaisonner avec du sel, de l'ail et des assaisonnements de votre choix et réserver.
- Dès que vous faites cuire la fava, passez à la cuisson de la viande et de la calabreza
- Tout d'abord, faire sauter le jambon avec l'oignon, ajouter le pepperoni, la tomate et le poivron haché grossièrement. Ajouter la pâte de tomate et ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit recouverte.
- Laissez cuire 20 minutes. Ajoutez ensuite la fava et laissez-la goûter. Ensuite, saupoudrez simplement l'odeur verte au goût.
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