jarret de porc frit

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jarret de porc frit

Name: jarret de porc frit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Jarret de porc; 300 ml Huile ou graisse; 1 cuillère de thé Sel; au goût Origan; 4 unités) Ail; au goût Poivre noir; 1 unités) Citron; au goût Assaisonnements pour viande

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingrédients
Recette

Jarret de porc1 kg
Huile ou graisse300 ml
Sel1 cuillère de thé
Origan au goût
Ail4 unités)
Poivre noir au goût
Citron1 unités)
Assaisonnements pour viande au goût

Couper le jambon en cubes moyens (morceaux de 3 doigts en moyenne)
Assaisonnez avec les assaisonnements de votre choix, j'ai utilisé du sel, du poivre, de l'origan, du citron, de l'ail et du colorant.
Laisser mariner une demi-heure.
Ajouter l'huile et la viande assaisonnée dans une poêle.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant constamment pour éviter de brûler au fond de la casserole.
Égouttez la graisse lorsque vous êtes prêt.
Astuce : servir avec du riz blanc, accompagné de vinaigrette et de farofa