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jarret de porc rôti
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 jour(s)
4 portions
Luisa Mara
@luisamara19- Ingrédients
- Recette
- Jambon1 kg
- Ail au goût
- Oignon2 unités)
- Coriandre au goût
- Poivre vert au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Placer tous les assaisonnements dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Piquer ensuite le jambon et mettre ce mélange partout.
- Laisser reposer 12 heures sur une plaque recouverte d'un film alimentaire.
- Retirez ensuite le film alimentaire, placez-le sur le plat qui va cuire avec du papier d'aluminium pendant deux heures au four à 180°, puis retirez délicatement le papier d'aluminium et laissez-le dans le four jusqu'à ce qu'il soit doré. Et sert avec du riz chaud.
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