jarret de porc rôti

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

jarret de porc rôti

Name: jarret de porc rôti
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Jambon (2-3 kg); 2 unités) Bouillon d'orange; 3 unités) Jus de citron; 1 cuillères à soupe Romarin séché; au goût Sel, ail et pepperoni; 1 unités) Oignon; 2 unités) Tomate; 1 cuillères à soupe Fines herbes; 1 cuillères à soupe saindoux de porc

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

100 minute(s)

6 portions

Tatiane Rosa

@temperandocomataty

Ingrédients
Recette

Jambon (2-3 kg)1 unités)
Bouillon d'orange2 unités)
Jus de citron3 unités)
Romarin séché1 cuillères à soupe
Sel, ail et pepperoni au goût
Oignon1 unités)
Tomate2 unités)
Fines herbes1 cuillères à soupe
saindoux de porc1 cuillères à soupe

Mélanger le jus d'orange avec le jus de citron. Ajouter l'ail, le sel, le pepperoni, le romarin, les fines herbes, la tomate et l'oignon hachés, le bain de porc. Bien mélanger.
Prenez le jarret et percez (avec précaution) des trous avec le couteau sur tout le jarret. Prenez l'assaisonnement et mettez-le sur le profil.
Placer le jambon avec les assaisonnements dans un sac et laisser mariner 30 min.
Après ce temps, placez le jambon assaisonné dans une forme et couvrez-le de papier d'aluminium. Cuire à 200° pendant 1 h.
Retirez le papier d'aluminium et laissez dorer à votre convenance. Couper et servir.