Jerky de boeuf haché avec gousse

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Jerky de boeuf haché avec gousse

Name: Jerky de boeuf haché avec gousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Jerky de bœuf dessalé coupé en petits cubes; 150 g gousses, lavées et grossièrement tranchées; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) gousse d'ail; 4 cuillères à soupe Extrait concentré de tomate; au goût Sel; 1/2 boîte(s) crème sure; au goût coriandre ciselée; 1 cuillère de thé Paprika doux

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Kewtrynn Menezes

@donadecasafolgada

Ingrédients
Recette

Jerky de bœuf dessalé coupé en petits cubes250 g
gousses, lavées et grossièrement tranchées150 g
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail1 unités)
Extrait concentré de tomate4 cuillères à soupe
Sel au goût
crème sure1/2 boîte(s)
coriandre ciselée au goût
Paprika doux1 cuillère de thé

Dans une poêle, faire dorer l'oignon dans un filet d'huile d'olive, ajouter la tomate et l'ail et faire revenir. Ajouter la viande, la pâte de tomate et le paprika. Ajouter 100 ml d'eau et laisser cuire. (si vous avez besoin d'ajouter plus d'eau, mais pas trop) Une fois que le bœuf séché est tendre, ajoutez les haricots et laissez cuire. Vérifier le sel et ajouter la coriandre et la crème. *Il est important de ne pas utiliser trop d'eau.