Kebab farci au four

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Kebab farci au four

Name: Kebab farci au four
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 08 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Blé pour kibbeh; 500 g Viande hachée; au goût eau chaude; au goût Chia et graines de lin; 2 unités) Fromage cottage léger; au goût Ricotta ou le fromage de votre choix; 4 unités) Ail écrasé; 1 unités) Oignon haché; au goût Odeur verte; au goût Sel, poivre noir, pepperoni, paprika fort, cumin ou vos assaisonnements préférés; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

08 portions

DeliRec

@delirec

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh1 tasse(s)
Viande hachée500 g
eau chaude au goût
Chia et graines de lin au goût
Fromage cottage léger2 unités)
Ricotta ou le fromage de votre choix au goût
Ail écrasé4 unités)
Oignon haché1 unités)
Odeur verte au goût
Sel, poivre noir, pepperoni, paprika fort, cumin ou vos assaisonnements préférés au goût
Huile d'olive au goût

Placer le blé kibbeh dans un bol et couvrir d'eau chaude. Attendez environ 10 minutes pour qu'il s'hydrate.
Retirez l'excès d'eau du blé, le cas échéant, et ajoutez la viande et tous les assaisonnements.
Bien mélanger et pétrir avec les mains.
Dans un plat graissé avec un peu d'huile, déposer la moitié du kibbeh et ajouter le cottage cheese et la ricotta ou le fromage.
Recouvrez avec le reste du kibbeh, et si vous le souhaitez, avec la pointe d'un couteau faites des dessins de losanges.
Arrosez d'un peu d'huile d'olive et enfournez pour environ 30 minutes.