Partager
Kebab farci au four
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
45 minute(s)
08 portions
DeliRec
@delirec- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh1 tasse(s)
- Viande hachée500 g
- eau chaude au goût
- Chia et graines de lin au goût
- Fromage cottage léger2 unités)
- Ricotta ou le fromage de votre choix au goût
- Ail écrasé4 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Odeur verte au goût
- Sel, poivre noir, pepperoni, paprika fort, cumin ou vos assaisonnements préférés au goût
- Huile d'olive au goût
- Placer le blé kibbeh dans un bol et couvrir d'eau chaude. Attendez environ 10 minutes pour qu'il s'hydrate.
- Retirez l'excès d'eau du blé, le cas échéant, et ajoutez la viande et tous les assaisonnements.
- Bien mélanger et pétrir avec les mains.
- Dans un plat graissé avec un peu d'huile, déposer la moitié du kibbeh et ajouter le cottage cheese et la ricotta ou le fromage.
- Recouvrez avec le reste du kibbeh, et si vous le souhaitez, avec la pointe d'un couteau faites des dessins de losanges.
- Arrosez d'un peu d'huile d'olive et enfournez pour environ 30 minutes.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Gateau au chocolat
Gateau au chocolat
Par
Gâteau à l'orange de Bahia
Par
gâteau au chocolat tout simple
Par