Kibbeh à faible teneur en glucides

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Kibbeh à faible teneur en glucides

Name: Kibbeh à faible teneur en glucides
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée (Caneton); 250 g Chou-fleur; 0.5 unités) Oignon haché; au goût Persil; au goût Sel; au goût Poivre; 1 cuillère à dessert Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

10 portions

vrbiancarelli

@vrbiancarelli

Ingrédients
Recette

Viande hachée (Caneton)500 g
Chou-fleur250 g
Oignon haché0.5 unités)
Persil au goût
Sel au goût
Poivre au goût
Beurre1 cuillère à dessert

Nettoyez bien le chou-fleur et mettez-le dans le robot, râpez-le et hachez-le finement.
Faire revenir le chou-fleur dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré
Mélangez la viande hachée avec le chou-fleur (pas besoin d'attendre qu'elle refroidisse) et assaisonnez selon votre goût.
Réalisez les kibbehs selon la forme que vous préférez et enfournez dans un four préchauffé à 180º pendant 30 à 40 minutes.
Vous pouvez également faire frire le kibbeh si vous préférez. Dans ce cas, je recommande de le laisser au congélateur 5 minutes au préalable. Ou à l'airfryer, 25 à 30 minutes à puissance maximale.