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Kibbeh au four avec du fromage cottage
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
1 portions
Maria Beatriz
@13mabi- Ingrédients
- Recette
- Farine de Kibbeh500 g
- Caneton (bœuf haché)500 g
- Menthe hachée1 au goût
- Poivre noir1 au goût
- Ail1 au goût
- Sel1 au goût
- Eau bouillante4 tasse(s)
- Fromage cottage200 g
- Ajouter l'eau bouillante à la farine de kibe et laisser reposer 30 minutes.
- Au bout de 30 minutes, mélanger la farine de kibe avec la canette hachée, la menthe, l'ail, le sel et le poivre
- Étaler la moitié de la pâte dans un plat allant au four
- Étalez le fromage sur le dessus de la pâte, et après le fromage, ajoutez l'autre moitié de la pâte.
- Sur cette autre moitié, mettez quelques filets d'huile et mettez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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