Kibbeh au four farci au fromage cottage

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Kibbeh au four farci au fromage cottage

Name: Kibbeh au four farci au fromage cottage
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 1 tasse(s) Blé pour kebab; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) Purée d'ail; 1 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 1 unités) Jus de citron; au goût Odeur verte; au goût Sel, poivre noir, poivron rouge, paprika épicé, poivre noir et assaisonnements de votre choix; 2 unités) Fromage cottage

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Blé pour kebab1 tasse(s)
Oignon haché1 unités)
Purée d'ail3 unités)
Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
Jus de citron1 unités)
Odeur verte au goût
Sel, poivre noir, poivron rouge, paprika épicé, poivre noir et assaisonnements de votre choix au goût
Fromage cottage2 unités)

Hydrater le blé avec de l'eau chaude. Mettez de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre le blé et attendez qu'elle s'hydrate et grossisse.
Après avoir hydraté le blé et attendu le temps nécessaire, mélanger tous les ingrédients sauf le caillé. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Graissez un plat allant au four avec du beurre et placez la moitié du mélange, disposez-le bien dans le plat allant au four et placez le caillé.
Couvrir avec l'autre moitié du mélange, laisser bien lisse et finir d'arroser avec un peu d'huile d'olive.
Faites des coupes diagonales superficielles (si vous le souhaitez) et faites cuire à four moyen pendant environ 15 à 20 minutes.